Syn Aruna i Jesminder Bheedów. Mieszkał z rodzicami i starszą siostrą Klaudią w San Myshuno. Po ukończeniu szkoły pracował w fast-foodzie, gdzie poznał Agatę Kołodziej. Ta początkowo traktowała go jak kolegę, jednak dzięki swojemu urokowi osobistemu i uporowi Jerzy sprawił, że dziewczyna zaczęła dostrzegać w nim coś więcej.
Po ślubie zamieszkali w San Myshuno w mieszkaniu, które Jerzy miał po rodzicach, wtedy też postanowił zmienić pracę i zajął się dziennikarstwem. Kiedy młodym zaczęło się lepiej powodzić przeprowadzili się do większego lokum.
Mieli dwoje dzieci - Marcina i Julię. Jerzy dużo starszy od swojej ukochanej żony cięzko przeżył jej odejście.
Dziedzictwo Kołodziejów Legacy The Sims 4